М-Технологии

Телефон

  • Телефон: +7-(8442)98-10-19
  • Телефон: +7-(8442)98-78-75
  • Телефон: +7-(8442)93-34-70
  • Адрес: г.Волгоград, ул. Калинина, д.13, офис 922
  • ПН-ПТ: 08:30 - 17:30

Телефон

  • Склад и Сервисный центр:
  • Адрес: ул. Козловская, д.34
  • ПН, ВТ, ПТ: 08:30 - 17:30

Маркировка кондитерских и хлебобулочных изделий

В настоящее время большинство хлебобулочных изделий упаковывается в плёнку. Кондитерские изделия, конфеты также часто фасуются таким способом.

Особенностью предприятий кондитерской отрасли является большое количество похожей или однотипной продукции. Рано или поздно на производстве встаёт вопрос об уменьшении стоимости упаковки.

Стоимость упаковки единицы продукта складывается из стоимости плёнки, этикетки и маркировки. Плёнка может быть как полностью прозрачная, так и с элементами фирменного стиля. Маркировка может быть нанесена непосредственно на плёнку или на этикетку. Вариантов организации процесса маркировки существует достаточно много. Всё зависит и от количества видов продукции, от степени автоматизации, и от того, какое оборудование имеется.

Список часто встречаемых вариантов маркировки кондитерских и хлебобулочных изделий:

  1. Прозрачная плёнка/плёнка с логотипом, цветная типографская этикетка, маркировка срока годности на плёнке/упаковке
  2. Прозрачная плёнка/плёнка с логотипом, цветная типографская этикетка, маркировка срока годности на этикетке 
  3. Прозрачная плёнка/плёнка с логотипом, термотрансферная этикетка, маркировка срока годности на этикетке
  4. Прозрачная плёнка/плёнка с логотипом, этикетки нет, маркировка на плёнке
  5. Плёнка с логотипом и всей информацией, маркировка срока годности на плёнке/упаковке

Рассмотрим маркировку хлеба, булочек и конфет на примерах:

Маркировка багета
Плёнка прозрачная, вся информация на цветной этикетке, маркировка нанесена на плёнку.

Багет+ плёнка стандартная может использоваться для любых типов продукта

- этикетка не универсальная, на каждый тип продукта нужна новая этикетка

маркировка срока годности - качественная термотрансферная

 Используемое оборудование

для маркировки - термотрансферный принтер

для нанесения этикетки - аппликатор или вручную

Маркировка хлеба

Хлеб упакован в термоусадочную плёнку, поэтому варианты маркировки здесь несколько ограничены.Хлеб

+ плёнка стандартная может использоваться для любых типов продукта

- этикетка не универсальная, на каждый тип продукта нужна новая этикетка

- маркировка срока годности с помощью отдельной этикетки - не внушает доверия, легко может быть переклеена/"перебита" недобросовестным продавцом для "придания свежести" продукту

Используемое оборудование

для маркировки - этикет-пистолет, вручную.

для нанесения этикетки - аппликатор или вручную

Маркировка булочки

Булочка+ плёнка стандартная может использоваться для различных продуктов (например, для разных булочек), отражает фирменный стиль

- этикетка не универсальная, на каждый тип продукта нужна новая этикетка

Маркировка - качественная, аккуратная, нанесена на этикетку

Упаковка внушает доверие и к продукту и к производителю

Используемое оборудование

В данном случае могут быть несколько вариантов оборудования:

- маркировочный принтер встроен (установлен) в аппликатор

- этикетки маркируются отдельно на перемотчике, а затем рулон устанавливается в аппликатор, и этикетки уже наносятся на продукт, движущийся по конвейеру .

Маркировка конфет

КонфетыОчень интересный и современный вариант упаковки

+ плёнка стандартная, для любых типов продукта, отражает фирменный стиль (логотипы по всей плёнке)

+ этикетки нет (экономия и на этикетке и на оборудовании для нанесения этикетки)

+ маркировка со всей информацией наносится прямо на плёнку на специальную белую полосу(для универсальности использования упаковки сделана именно полоса, т.к. поле ограничивает форматы упаковок)

У потребителя не возникает ни сомнений в том, что информация нанесена непосредственно на производстве, ни в том, что была "переклейка» даты.

При определённых условиях (производительность, количество наименований продукции)- может быть лучшим соотношением внешний вид упаковки /цена упаковки.

Используемое оборудование

Для маркировки - термотрансферный принтер для гибкой упаковки

Маркировка хлеба

Хлеб упакован в термоусадочную плёнку, поэтому варианты маркировки здесь несколько ограничены.Хлеб

+ плёнка стандартная может использоваться для любых типов продукта

+ этикетка универсальная, с цветным логотипом. Вся необходимая информация о конкретном продукте печатается на этикетке

- маркировка срока годности с помощью отдельной этикетки - не внушает доверия, легко может быть переклеена/"перебита" недобросовестным продавцом для "придания свежести" продукту.

Используемое оборудование

Этикетки печатаются настольным термотрансферным принтером. А затем вручную или с помощью аппликатора этикеток наклеиваются на продукт

Универсального рецепта, как маркировать хлебобулочные и кондитерские изделия - нет. Но, проанализировав все факторы (имеющееся оборудование, стоимость расходных и упаковочных материалов, ассортимент, производительность) компания «М-Технологии» поможет Вам выбрать подходящее именно для вашего производства и ресурсов решение. Мы ждем Вас!

Последнее изменениеВторник, 06 Сентябрь 2016 06:57
Наверх

Каталог

Автоматизация
Автоматизация торговли
Автоматизация cкладов
Автоматизация гостиниц
Динамическая маркировка
Каплеструйные принтеры
Крупносимвольные маркираторы
Мелкосимвольные маркираторы
Принтеры аппликаторы
Маркировка вторичной упаковки
Программное обеспечение
Лазерные маркираторы
Термотрансферные маркираторы
Чернила, запчасти
Штриховое кодирование
Сервис и Техническая поддержка
Терминалы сбора данных
MOTOROLA
PIDION
HONEYWELL
CASIO
CIPHERLAB
UNITECH
DATALOGIC
OPTICON
POS-системы
Система EasyPOS
Фронтальные решения
Автоматизация баров, ресторанов
Система Магазин у дома
Автоматизация кассы
Принтеры этикеток
Принтеры Toshiba
Принтеры Proton
Принтеры DATAMAX-O’NEIL
Принтеры Sewoo
Принтеры Argox
Принтеры Zebra
Принтеры TSC
Сканеры штрих-кода
Сканеры Honeywell
Сканеры Proton
Сканеры Opticon
Сканеры Datalogic
Сканеры Argox
Сканеры Cino
Сканеры АТОЛ
Контрольно-кассовое оборудование
Фискальные регистраторы
Принтеры печати чеков
Принтеры документов для ЕНВД
Упаковочные и расходные материалы
Ярлыки, бирки, текстильные ленты
Текстильная лента
Пленка пищевая
Пленка стретч пвх
Пленка пищевая ПЭ
Термоусадочный полурукав
RFID метки
RFID метки на металл
RFID метки для диэлектрики
Этикетки
Самоклеящиеся этикетки
Этикетка с предпечатью
Термотрансферные этикетки
Термоэтикетки
Пластиковая упаковка
Салаты, соленья, грибы
Пирожные, печенье, выпечка
Готовые блюда, фастфуд
Восточные сладости, халва
Орехи, ягоды, сухофрукты
Пироги, флаи
Суши, ролы
Пончики, донаты, зефир
Коррексы
Муссы, кремы, желе
Торты, чизкейки, рулеты
Чековая лента
Красящие ленты (риббоны)
Смола
Воск
Торговое оборудование
Торговые весы
Лабораторные весы
Порционные весы
Аналитические весы
Товарные весы
Крановые весы
Счетные весы
Строительная доска объявлений на сайте fortstroi.com.ua
Как заработать на недвижимости, подробнее на сайте comintour.net
Придомовая территория, норматив здесь http://stroidom-shop.ru/pravila/pridomovaya-territoriya.html

Работа в Волгограде

Работа в M-Tech

Компания М-Технологии, ищет талантливых, ответственных сотрудников в большой дружный коллектив. Список вакансий вы можете просмотреть и оставить своё резюме пройдя по ссылке Работа в Волгограде.

Подписка на новости

Мы в

Youtube
Top of Page